مقدمه سیر تحول پنیرسازی محل برخی از انواع پنیر و تاریخچه ساخت آنها در دنیا مبانی تئوری ساخت پنیرهای فرآیند شده روشهای اجرایی برای پنیرهای فرآیند شده نقش یونهای یک ودوظرفیتی سدیم وکلسیم در شیر نقشکازئینموجود درشیر مواد خام لازم برای فرآورش عواملموثردرفرآورشپنیر خاصه هایمیکروبی پنیر خام باکتری های کلستریدیومی
مقدمه سیر تحول پنیرسازی محل برخی از انواع پنیر و تاریخچه ساخت آنها در دنیا مبانی تئوری ساخت پنیرهای فرآیند شده روشهای اجرایی برای پنیرهای فرآیند شده نقش یونهای یک ودوظرفیتی سدیم وکلسیم در شیر نقشکازئینموجود درشیر مواد خام لازم برای فرآورش عواملموثردرفرآورشپنیر خاصه هایمیکروبی پنیر خام باکتری های کلستریدیومی
عضو شوید
عضویت سریع
آمار
وب سایت:
آمار مطالب
آمار بازدید
